2022年2月11日 作者 Demo4 关闭

国际婚礼行业发展模式来袭 看我国婚庆和花艺师发展方向

目前国际婚庆行业最典型的发展模式有日本模式和美国模式。

日本婚礼:模块化

日本婚礼的模式是& ldquo模块化& rdquo。在结婚之前,新婚夫妇只需要选择自己喜欢的场地、礼服、戒指等等。日本没有专业的婚礼顾问公司。新人结婚最重要的是选场地。婚礼顾问通常在不同的婚礼或酒店宴会部门工作。结婚前,夫妻俩先选择自己喜欢的宴会场地,再选择宴会菜单。如果两者都满意,就会确认。然后,宴会会场的婚礼顾问会统筹相关事宜,包括布置、摄影、摄像、化妆和主持等。此外,每个婚礼场地都有自己的花店,花店定期合作,他们经常提前为场地制定几个花艺方案。对于大多数新婚夫妇来说,只需选择一套结婚礼服。对于预算或要求较高的少数客人,花店需要亲自与新人沟通,确认最终的现场插花方案。

美国婚礼:分割

美国婚礼的模式是& ldquo细分& rdquo。每个城市都有多个独立的婚礼策划师、婚礼场地、婚礼餐饮外卖供应商、婚礼摄影师、婚礼摄影师、婚礼乐队、蛋糕店、花店、灯光工程师、特殊婚礼邀请店等。甚至还有舞蹈教室教新人第一次婚礼舞蹈,还有设计公司教新人如何在请柬上写独特的字体。

美国新婚夫妇在结婚前需要充分了解各种供应商,然后选择自己喜欢的婚礼场地、花艺形式、餐饮外卖、牧师、摄影师和蛋糕。如果新婚夫妇比较忙,或者预算比较充裕,会邀请专业的婚礼策划人员选择各种供应商,统筹安排。

中国婚礼模式的现状

最近,在观察了北京、上海等一线城市的婚礼模式后,我们发现中国的婚礼服务业正在向美国模式靠拢,即& ldquo细分& rdquo。细分的结果就是专业化。

作为婚礼顾问,我们必须思考如何提升自己的核心竞争力。目前,这位一体式婚礼顾问自始至终负责一切。专业细分趋势下,不会长久。婚礼顾问从事的业务类别太多,提升不了自己,在竞争中会逐渐失去优势。

作为一个婚礼花店,迫切需要提高表达和沟通技巧。在很多婚礼公司,花店老板都躲在婚礼顾问的背后,他们会执行婚礼顾问提出的任何计划。虽然省略了与客户沟通的环节,但他们在设计中往往不能充分发挥主观能动性。随着细分化趋势的发展,花店将越来越独立地面对顾客,这就要求花店要有足够的沟通能力,直接了解顾客的需求,并为其做出个性化的设计。

另一方面,婚礼花店也需要提高自己的综合设计能力,不仅仅局限于花艺,还需要了解灯光、舞美等相关知识。这样在与灯光和舞者交流时,就可以综合运用花艺和灯光,达到最佳的场景效果。

(作者为北京美味庭婚庆顾问公司总经理)

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