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香港食安中心发现青豆角样本的除害剂残余超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心今日(十二月十七日)发现一个四季豆样本的农药残留超出法定标准。中心正跟进事件,提醒市民正确处理蔬菜,包括清洗和浸泡,然后才进食,以减少蔬菜内的残余农药。

中心发言人说:「中心透过持续的食物监察计划,在零售层面抽取上述四季豆样本进行测试。结果显示,样品中含有0.49 ppm的克百威,约为最大残留限量(0.1 ppm)的5倍。」

他补充说:“根据样本测试的农药含量在正常食用条件下不会对健康造成不良影响。」

为减少蔬菜中的农药残留,发言人建议市民应先用流水冲洗蔬菜数次,在水中浸泡一小时或在沸水中焯一分钟,然后倒掉水。想进一步减少农药摄入的人,可以把蔬菜外面的叶子去掉,或者把蔬菜的皮剥掉。

自《食物内除害剂残余规例》(香港法例第126章)实施以来。自该规例于八月一日生效以来,中心已在进口、批发及零售层面抽取超过9,090个食物样本进行除害剂测试。加上今天公布的不合格样品,共有38个果蔬样品被检出农药残留超标,总体不合格率低于0.4%。根据该规例,任何人进口、制造或出售含有不符合该规例规定的除害剂残余的食物,即属违法。违例者最高可被罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进结果,包括追查问题食物的来源和分布,以及抽取样本化验,以保障市民健康。调查仍在继续。

结束

2014年12月17日星期三