2022年4月16日 作者 Demo4 关闭

酒泉市食品检验检测中心在全市食品生产企业开展“送技术送服务、促帮扶促发展”活动

酒泉市食品检验中心于7月27日至31日在全市食品生产企业组织开展了“送技术、送服务、促帮扶、促发展”活动。 中心主任带队,副主任、技术总监、质量总监、理化、微生物、食品添加剂、农药和动物残留技术专家等8名专家参加。他们分成两个专家组,先后到敦煌市、瓜州县、玉门市、金塔县、肃州区的33家企业开展现场技术和服务交付活动。 该中心的工作人员每到一处,首先向企业发放宣传材料,宣传Xi·金平总书记7月21日在企业家论坛上的讲话精神,与企业家交谈,鼓励他们。 技术专家组通过实地参观生产车间、听取生产工艺简介、与生产管理人员座谈交流等方式了解企业发展情况,认真听取企业经营发展中存在的问题和困难,提出了一些建设性意见和建议。 根据发现的生产环境和工艺流程,原辅材料车间湿度较高,温湿度控制措施不完善;生产车间防尘措施不到位;狭窄的实验室空不利于仪器设备的正常运行;车间内垃圾堆放和清理不及时;专家组针对过期气相色谱检定存在的问题,逐一提出了改进方案。 此外,还对企业进行了实验室合理布局、仪器设备维护、化学试剂管理等方面的现场培训。作为征兆,提出了40多条改进建议,督促企业迅速补齐短板,进一步提升质量安全管控能力,规范食品安全生产。 为食品生产企业提供免费检验服务,帮助提高产品质量。 为充分发挥酒泉市食品检验检测中心的技术优势,结合酒泉市CPPCC四届四次会议233号《关于为食品生产企业提供免费检验技术服务的提案》,在走访企业过程中,现场落实为2018-2020年上半年本地龙头企业、高风险产品生产企业、国家级和省级食品生产企业提供1个产品的全程免费检验服务。如果出现不合格产品,食品检验中心的技术人员将帮助分析不合格产品的原因,与企业负责人和质量管理人员一起寻求改进生产工艺和加强质量管理的具体措施,提出改进方案,并继续对不合格产品进行比对检验,直至合格,从而有效地帮助企业持续做好产品质量管理工作。 对食品生产企业质量管理人员和检验技术人员进行现场培训。 在企业成品仓库和实验室,中心技术负责人将现场讲解企业自检样品的取样方法和注意事项。 企业的检测人员向中心的技术人员询问如何使用气相色谱法分析检测白酒的成分,如何储存标准物质,如何准确滴定等等,专家组一一耐心解答。 承诺中央企业为本市食品生产企业免费持续培训实验室技术人员。 与中心瓜州县枸杞生产加工龙头企业瓜州太昊生物科技有限公司建立合作关系,提出合作项目,确定为中心科研基地,重点帮扶。 “送技术送服务、促帮扶促发展”活动有效解决了生产企业存在的一些实际困难,通过送检验服务降低了生产成本,促进了食品生产企业进一步提高产品质量,激发了企业发展活力,增加了效益,助力了全市民营经济发展,受到了基层和企业的欢迎。